Updates

Het lekkerste brood wordt in de hele regio verkocht

Als ambachtelijke bakker bakken we natuurlijk vol passie brood voor onze klanten in de winkel en in de Brood-shop. Maar wist je dat de helft van ons brood naar supermarkten en andere bakkers in de regio gaat? Ik stel je graag voor aan 4 van onze meest trouwe samenwerkingspartners.

Als het aan mij ligt geen nachtwerk meer voor de bakker

Ja mensen, de kogel is door de kerk: tot en met 9 februari is er een avondklok. Vervelend voor alle jongeren met een druk sociaal leven, maar voor mij een ideaal moment om te experimenteren met een idee waar ik al jaren mee speel: minder nachtwerk voor onze bakkers!

Online brood bestellen was nog nooit zo eenvoudig!

Het is volkomen logisch dat je twijfelt of je de deur wel uit moet gaan om naar de bakker te gaan. Dus waarom niet online je brood bestellen? Veilig, gemakkelijk en dezelfde dag nog vers bij jou in huis!

Brood wordt gemaakt van graan

Graan. Een prachtig boerenproduct en onmisbaar om heerlijk ambachtelijk brood te bakken. Maar welke graansoorten zijn er eigenlijk allemaal? Waar komt het precies vandaan? En welke is nou het gezondst?

Bergh in het Zadel: met een lach en een traan fietsen tegen kanker

Je zou kunnen zeggen dat Stichting Bergh in het Zadel voor de Kankerbestrijding (BIHZ) mij met de paplepel is ingegoten.

Een nieuw bezorgtijdperk

Vorige week was het dan zover: onze eerste pakketjes voor de landelijke bezorging gingen met bezorger Trunkrs mee. Een prachtig hoogtepunt, waar ik in mijn hoofd jaren mee bezig ben geweest.

De 12 meest verkochte producten in de Brood Shop

Dit zijn de 12 best verkochte producten in onze Brood Shop. Paul geeft aan waarom hij denkt dat juist deze producten in de top staan.

Van belegde broodjes naar een bakkerscafé met stamtafel

Het begin van de belegde broodjes en de wilde ideeën van Paul.

Sinterklaas bij de bakker

Donderdag 23 november was ‘t dan zover.

Onze vriend Youssef El Jebli kwam naar Didam om kleine…

De laatste ‘Bakker on Tour’ op 15 november – een terugblik op vele mooie jaren

Het zal midden jaren 90 zijn geweest dat de Vrouwenvereniging uit Zeddam belde dat ze met een probleem zaten.

Marathon Medoc

Paul heeft op 10 september de Marathon van Medoc gelopen.
Deze marathon staat bekend om de vrolijk…