Het is gelukt! Ons fijn volkorenbrood is door het Nederlands Bakkerij Centrum bekroond met GOUD! Dit is het bewijs dat ons fijn volkorenbrood aan strenge kwaliteitseisen voldoet en zich daarmee onderscheidt van de concurrentie. De komende zes maanden draagt ons fijn volkorenbrood de titel GOUD.

Fijn volkoren is het brood met de meeste voedingsvezels, wel 12%. Dit betekent dat per 100 gram gegeten brood, je 12 gram voedingsvezels binnenkrijgt. Daarmee is dit het meest gezonde brood van allemaal.

In dit mooie product zit 20% echte Liemers Volkoren. De tarwe die we samen met Boerderij Koning verbouwen en laten malen bij molen De Hoop in Oud-Zevenaar. Het succes van deze gouden bekroning hebben we te danken aan de warme zomer, die de kwaliteit van de tarwe ten goede is gekomen. Maar ook aan het gebruik van bakkerscompost, wat we maken van oud brood.

Komt u ons gouden brood een keer proeven? We zien u graag verschijnen aan de Kerkstraat of bestel op https://www.brood-shop.nl/winkel/brood/fijn-volkoren/.

Lees verder over de bekroning met goud: http://www.bekroondmetgoud.nl/bekroonde-bakkers/kampioensbakker-paul-berntsen/